TRUFFE osons une culture raisonnée

TRUFFE osons une culture raisonnée

  • Enfin un ouvrage qui propose une alternative viable et sensée pour la culture de la truffe !
  • Des résultats probants et vérifiés.
  • Scientifiques et trufficulteurs oeœuvrent en osmose.
  • Une ‘association fructueuse de savoirs faire pour aller de l’avant et faire bouger les choses.
  • Ses co-auteurs vous livrent des outils et des solutions, tout en suscitant réflexions et prises de conscience au moyen d’un message pratique et novateur.
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  • La méthode culturale J.A.AD.  Une des clés de la réussite pour la truffe cultivée.
  • Trente années de travail, de dialogue et de recherche appliquée menés par Henri Dessolas.
  • Un travail en profondeur du sol et le respect des dynamiques des écosystèmes truffiers.
  • Un intérêt nécessaire pour pallier aux effets néfastes du gel et du réchauffement climatique.
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  • Cette lecture vous aidera à mieux comprendre le fonctionnement d’une truffière,
  • Elle vous permettra d’inscrire vos productions dans la durée et la qualité.

 Mise en page brochée: 20 €

  • 144 pages;
  • 15 x 21 cm

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