Créée dans les annĂ©es soixante-dix en Australie par Bill Molisson et David Holmgren, la permaculture est un systĂšme conceptuel inspirĂ© du fonctionnement de la nature. Depuis des centaines de millions dâannĂ©es, la nature crĂ©e des Ă©cosystĂšmes harmonieux et durables, qui gĂ©nĂšrent eux-mĂȘmes les conditions favorables au dĂ©veloppement de formes de vie plus Ă©voluĂ©es. Permaculture signifiait, Ă lâorigine, agriculture permanente, puis le concept sâest Ă©largi pour devenir culture permanente, dans le sens de durable.
LâĂȘtre humain, particuliĂšrement en occident durant les derniers siĂšcles, artificialise les Ă©cosystĂšmes et sâimpose de ce fait lâobligation de devoir compenser par son travail et par des intrants les fonctions remplies naturellement par le vivant (par exemple, pour un jardin, la capacitĂ© des plantes et des micro-organismes contenus dans un sol vivant Ă crĂ©er de lâhumus, en dĂ©gradant la roche-mĂšre, Ă utiliser lâĂ©nergie du soleil, lâazote et le carbone atmosphĂ©rique, lâeau de pluieâŠ).
La permaculture cherche Ă concevoir des installations humaines harmonieuses, durables, rĂ©silientes, Ă©conomes en travail comme en Ă©nergie, Ă lâinstar des Ă©cosystĂšmes naturels. Ses concepts de design reposent sur un principe essentiel : positionner au mieux chaque Ă©lĂ©ment de maniĂšre Ă ce quâil puisse interagir positivement avec les autres. CrĂ©er des interactions bĂ©nĂ©fiques, comme dans la nature oĂč tout est reliĂ©. DĂšs lors, chaque fonction est remplie par plusieurs Ă©lĂ©ments et chaque Ă©lĂ©ment remplit plusieurs fonctions, les dĂ©chets de lâun deviennent les produits de lâautre, permettant au tout dâĂȘtre davantage que la somme des parties. Câest une vision holistique, organique du monde.
La permaculture repose sur 3 principes éthiques : prendre soin de la Terre, prendre soin des Hommes, partager équitablement les ressources.
La permaculture a un objet large : elle intĂšgre lâagro-Ă©cologie, la construction Ă©cologique, les Ă©nergies renouvelables⊠dans une vision pragmatique et souple, pouvant ĂȘtre adaptĂ©e Ă chaque territoire, aux besoins et aspirations de chaque personne ou communautĂ©. La permaculture offre un cadre conceptuel Ă©volutif dotĂ© dâune capacitĂ© fascinante dâintĂ©gration de « bonnes pratiques » issues de diffĂ©rentes traditions, comme des derniĂšres avancĂ©es des sciences contemporaines. Ses concepts peuvent sâappliquer, Ă priori, Ă toutes les installations humaines : villes (avec le mouvement des Villes en Transition), entreprises, communautĂ©s (les Ă©co-villages), fermes et jardinsâŠ
La permaculture est bien adaptĂ©e Ă de petites surfaces, propose des solutions low tech, mais reposant sur une observation attentive du milieu et une connaissance poussĂ©e du fonctionnement du vivant. Elle favorise lâĂ©mergence dâune sociĂ©tĂ© solidaire et dĂ©centralisĂ©e.
A la Ferme du Bec Hellouin, nous Ă©tudions tout particuliĂšrement les adaptations des concepts de la permaculture Ă lâagriculture biologique. Contrairement Ă une idĂ©e trop rĂ©pandue, la permaculture nâest pas un ensemble de techniques de jardinage, mais bien un systĂšme conceptuel. Ses applications sont toutefois particuliĂšrement pertinentes dans le domaine de la production agricole : la permaculture permet de concevoir des agroĂ©cosystĂšmes tout Ă la fois harmonieux, durables, Ă©conomes et productifs.
Cinq annĂ©es aprĂšs avoir créé notre ferme, nous avons synthĂ©tisĂ© notre recherche en matiĂšre de maraĂźchage bio : câest la mĂ©thode de la Ferme du Bec Hellouin, créée en 2010 pour favoriser lâessor de microfermes conçue selon les principes de la permaculture. Cette mĂ©thode est destinĂ©e Ă Ă©voluer au fil des recherches et des Ă©changes, et ne demande quâĂ ĂȘtre adaptĂ©e Ă dâautres domaines que le maraĂźchage.
Nous sommes persuadĂ©s que la permaculture est lâavancĂ©e contemporaine la plus pertinente pour rĂ©concilier lâHomme et la Terre. Câest une science, une philosophie, un art de vivre encore trĂšs jeune (mĂȘme si ses principes sont pratiquĂ©s depuis la nuit des temps, partout dans le monde, sans quâils aient Ă©tĂ© dĂ©crits sous cette forme), riche dâun extraordinaire potentiel.
Si vous avez un projet de création de ferme selon les principes de la permaculture, vous trouverez quelques conseils dans la Foire aux Questions pour porteurs de projet.
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